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自製湯底圍爐火鍋健康吃| 台灣英文新聞 - Taiwan News

奇美醫學中心營養師賀智瑢表示，傳統火鍋湯底會先用油爆炒過，再以大骨熬煮，近來也很流行酸菜白肉、韓式泡菜等重口味湯底；但大骨湯油脂含量較高，酸菜、 ...

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