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原创泡打粉有害吗？它和酵母有什么区别，搞清楚再学烘焙 - 搜狐

但是酵母因为是生物发酵，口感会比泡打粉要好，同时酵母发酵也会产生不少有益的维生素， ... 做面包可以用酵母吗？蒸馒头是否可以用泡打粉代替酵母？

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