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原來烘焙蓬鬆有三原料！酵母粉v.s.小蘇打v.s.泡打粉｜烘焙找材料

你分得清楚酵母粉、小蘇打和泡打粉嗎？ ... 可以膨大，是一種天然膨鬆劑；反應過程中產生的酒精也帶給麵包特殊的風味。 ... 告訴你做麵包的三大訣竅.

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