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做麵包加牛奶
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请教大家!牛奶可以代替水来用吗?有什么副作用?
但我更喜欢加牛奶的口感。请问是不是牛奶会影响面团的筋度和发酵? ... 我用的还是安琪的耐高糖酵母呢,原来鲜牛奶里面含糖啊,可是做面包不是原本就要加糖的吗?
確定!
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