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做餅乾可以用中筋麵粉嗎
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大餅做法 - buasx.online
(大餅的皮應該比較硬脆,所以用中筋而非低筋麵粉,也可以揉,不用太擔心揉出筋) 2) 做餡:鹹蛋黃噴一點米酒,放烤箱中以150℃烘烤到發出香味,但不可烤到 ...
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