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做蛋糕用什麼油
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焙茶戚風蛋糕食譜:成功率100%「燙麵法」,組織綿密茶味濃。
而且適合烘焙的植物油以及平常炒菜用的也不一樣,用炒菜油做戚風蛋糕成品會有蠻明顯的油味,味覺敏感的人是吃得出來的,因此我平常主要都是用「玄米油」、「清淡橄欖油」這 ...
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