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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground，也在其Youtube影片中提到，今天分享的超浓巧克力杯子蛋糕做法超级简单，湿润浓郁的海绵杯子蛋糕，搭配口感轻盈蓬松却充满巧克力味的松露巧克力奶油霜，让人一吃就欲罢不能。这是我爱的为数不多的杯子蛋糕配方，有兴趣的一起来做看看吧！ 我的常用烘焙工具 my often used baking utensils: www.amazon...
蛋糕油可以用什么代替 在 G R A C E K O N G Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 11:48:41
遇见最美好的爱情 有时候想想 一切都是命中注定 谁也不能被代替 我们都在彼此最失望的时候遇上了 爱情这家东西就是那么不可思议 他是真实的 他对我的爱和关心更真实 今年很特别 碰上了疫情 要躲也躲不了 还记得6🈷️公布会延长管制令时 我跟他说 迈入30岁的生日要呆在家过 有点伤心 他没有特别安...
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蛋糕油可以用什么代替 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最讚貼文
2019-06-07 16:08:18今天分享的超浓巧克力杯子蛋糕做法超级简单，湿润浓郁的海绵杯子蛋糕，搭配口感轻盈蓬松却充满巧克力味的松露巧克力奶油霜，让人一吃就欲罢不能。这是我爱的为数不多的杯子蛋糕配方，有兴趣的一起来做看看吧！
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
材料ingredient（可做16个杯子蛋糕 make16 cupcakes）
Cake flour 低筋面粉 175g
granulate sugar 白砂糖 185g
cocoa powder 可可粉 30g
soda 苏打粉 1/2 tsp 茶匙
salt 盐 1/4 tsp
chocolate chips 巧克力豆 75g
cold coffee 冷咖啡 113g
buttermilk 白脱牛奶 113g
vegetable oil 蔬菜油 113ml
eggs 鸡蛋 2
Chocolate ganache 巧克力甘纳许:
chocolate chips 巧克力豆 200g
heavy cream 动物性奶油 250g
（DIY Buttermilk: Stir 1 tbsp vinegar (or other acid such as lemon juice) into 1 cup of milk, stir and wait 5 mins. Then you have buttermilk for this recipe.）如果没有白脱牛奶，可以用1 大汤匙的白醋或柠檬汁加130g 牛奶搅拌均匀放置五分钟，就可以代替白脱牛奶使用了。
Q&A
为什么这个蛋糕叫松露巧克力杯子蛋糕呢？
这个杯子蛋糕用的奶油霜跟松露巧克力的制作材料是一样的，只是比例有所不同。请选用好的质量的黑巧克力豆来制作这款杯子蛋糕，推荐VALRHONA，callebaut, 可可含量55%以上的巧克力豆，这样做出来的杯子蛋糕能让巧克力味道浓郁最大化。
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蛋糕油可以用什么代替 在 LizQin美食旅行部落格 Facebook 的最讚貼文
🍡🤩放假家里BBQ模式🤩🍢
🍯🌶必入手“有辣度”蜜糖🌶🍯
放假和朋友/家人们一起在家里吃烧烤，自己动手，其乐无穷。首先说下在家自己做烧烤吃的好处，一，材料和调料、油都能保证是最新鲜和好的。还有一样会用到就是“Honey”,但有辣度Honey我想大家一定没有听过吧！
关于【Hobee】品牌：
✅首创微辣蜂蜜，天然味道加上微辣的口感，是独一无二的特有口感，为我们美食擦出不一样的火花！
✅纯天然原料，不含添加剂
✅追求健康的家庭里，厨房中应常年摆放着蜂蜜罐，不管做菜，还是做面包、蛋糕，都用蜂蜜代替白糖。尤其烤鸡、烤鸭时用点枣花蜜，其颜色金黄，风味独特。在牛奶里加点蜂蜜，可防治感冒、咳嗽、便秘等疾病。
🤗12月份放假有BBQ，Tag跟你BBQ朋友～可以入手一瓶Hobee ‘s Spicy Honey 🍯 🌶
每瓶只需从 RM14起/有什么口味？
-辣椒蜂蜜 （微辣和劲辣）Rm15.40@
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4 个选择哦
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为了了解更多详情 ，可以联系商家👇🏻
Facebook: Hobee
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蛋糕油可以用什么代替 在 吉隆坡美食大胃王 Facebook 的最讚貼文
【全马销量冲破1,000,000 罐！全马超火红的爆米花，《Supreme Popcorn》！冷热吃都美味！多种搭配吃法让您随时随地都可享用一级棒的绝佳小吃！】
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爆米花＋咖啡一样让你觉得超幸福滴！
又或是早餐以爆米花代替cereal， 配着牛奶也一样好吃！更不用说，看戏一定要吃popcorn才过瘾啦！
而小编特别推荐他们家的王牌口味《黄金奶油焦糖》，遍地黄金的爆米花啊～～～ 使用欧洲的纯奶油制作，特别香浓，搭上甜而不腻的焦糖，香脆的口感，棒呆了！而且冷藏后更是别有一番风味呢！
利用Belgium的纯巧克力制作而成的《黑金香浓巧克力》也一样让人爱不释口！浓郁的奶油味把巧克力的精髓发挥的淋漓精致，吃在嘴里的每一口都让人难以忘记！
农历新年吃年饼、肉干没新鲜感？那就试试【Supreme Popcorn】吧～～ 吃着爆米花过个大肥年也很赞哟～
店名：Supreme Popcorn
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蛋糕油可以用什么代替 在 包娘娘与包 Facebook 的最佳解答
包娘娘辅食记录
午餐 > 秋葵猪肉高汤酱炒旋螺面 + 奇异果 +樱桃
下午茶 > 造型馒头5个 + 玉蜀黍 + 白面包一片
【#包娘娘敏感源测试】
自从上次妈妈带包娘娘去测试敏感源，经过测试发现原来包娘娘的敏感源不是医生所说的乳制品，而是鸡肉之后，包妈就收到很多妈妈的私信，是关于如何确认敏感源的方法，所以今天这篇辅食记录就跟大家分享我追溯敏感源的方式。
一开始我们从医生那里得知包娘娘是对乳制品过敏后，妈妈除了自己开始戒口所有可能性敏感源食材之外，也暂停了所有辅食，只给非高过敏蔬果当点心，苹果，梨，番石榴，玉蜀黍 (妈咪们如果想要追溯敏感源必须先确认敏感食品有哪些，还有就是苹果梨番石榴都属于high choking hazard 食材，不适合新手blw/ff宝宝哦)。
暂停五天后包娘娘脸上的湿疹已经恢复得差不到之后，妈妈就先开始测试 麦麸(Gluten)，因为太多的食材里都含有Gluten，像是意大利面、面条，面粉，乌冬面，披萨、啤酒、燕麦、起司等，甚至酱料、蛋糕、面包、饼干与蛋糕等精致食物都有Gluten，而且意面乌冬旋螺面都是主食之一，进行测试可能是长期抗战，所以选择了先从Gluten下手，免除后顾之忧。
每一个高过敏食材的测试期为三天，每日2-3餐，餐餐都有该食材，如果没有过敏，就能进入下一个测试。第二个进行测试的食材就是医生说的乳制品，所以我在烹调时会使用所有含有乳制品的食材，例如牛油代替橄榄油，牛奶，奶粉 (起司优格是经过发酵而成的乳制品，酵母也是高过敏食材之一，所以测试时先排除，避免混合性食材过敏，不然你就无法确认到底是乳制品过敏，还是酵母过敏了)。
因为医生当初测试时说是乳制品，所以我特地测试了五天，因为除了食物过敏，也可能是食物不耐症，也就是说吃进少量身体不会出现症状，而是吃进一定的数量之后才会出现症状 〔更多资料请查看 ➡https://www.jw.org/cmn-hans/出版物/杂志/警醒2016年第3期6月/食物过敏不耐症不同/〕
结果五天的测试下来，一天两餐加上妈妈也跟着进食乳制品，包娘娘完全都没有过敏症状 😅〔麻麻的春天回来了 🎉〕
接着我开始测试鸡蛋，在整个测试期间除了gluten之外，我都尽量避免高过敏源食材混合，因为面粉面条属于无可避免的食材，但像是乳制品带毛性蔬果却可以避开不吃。
测试三天依旧没有敏感症状，我就开始测试鸡肉。测试鸡肉时是单一测试的，也就是说只给了鸡腿，没有其他gluten主食类，结果当天下午包娘娘湿疹发作，手一直去抓，一连两餐的鸡腿用不上一天时间，他已经把湿疹部位抓到流血，就这样，我确认了鸡肉就是敏感源。后来依旧是暂停了辅食，刚好爬帖时看见有妈妈提到说，农场鸡和土鸡(kampung鸡) 不一样，有的宝宝对土鸡不会过敏，于是我又在对土鸡进行测试，结果非常明显，不管土鸡还是农场鸡都不行。
虽然目前确认了鸡肉就是敏感源，但是我还是持续进行着测试，因为敏感源的食材真的太多，像番茄，奇异果，草莓，带毛的蔬果，香菇，花生，海鲜，黄豆，木瓜芒果(带奶汁的水果)等等。
虽说医生对包娘娘的测试不太准确，但是却给了我一个方向去进行测试。其实医学上还有几个敏感源测试的方式，像是Skin Prick Test (皮肤点刺测试), 或是验血的方式，但是怎么说都要挨针，所以能少受苦就少受点苦吧，如果真的敏感非常严重，而且完全测试不到是什么食材敏感的话，还是建议妈妈们寻求专业的医生进行敏感测试。
话说回来，包娘娘今天的辅食虽然很大一份，但是吃完了之后跟着爸爸妈妈去吃午餐时竟然把下午茶的五个馒头+玉蜀黍吃光，而且不够，还多点了一份烤白面包给她，这孩纸到底有几个胃啊 😥
Kelly Xiu Keong Jay Ow