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囤多囤少都不行！理想的餐廳食材庫存管理應該是這樣！ - 食力

理想的餐廳食材庫存管理應該是這樣！ ... 的餐飲店通常規模不大，若再加上大量庫存，廚房便難以整理，材料也不好管理。 ... 背後隱藏著商業操作的技巧

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