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肉類解凍後飄腥味？型男主廚：冷凍前多1招，美味不打折

肉類可以先切絲、切丁或切片，分小包裝，用保鮮膜包起來壓扁，一層一層的平鋪放入保鮮盒，既不會佔空間，且因為小量分裝，要用時不需太多時間即可退冰 ...

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