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何謂油脂? - 自然與生活科技領域 - 康寧部落格

1、豬油由豬之脂肪提煉製得，經脫酸、脫臭、脫色精製者稱為精製豬油，其油性高，使用在酥鬆性的派類烘焙食品中，以及中式點心之製作。 · 2、雪白油即烤酥油 ...

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