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又稱為暗乾肉，其特性則是色澤深暗、肉質偏硬及表面乾燥 ...

各位粉絲們在購買豬肉時，是否曾發現一種顏色較白、質地軟軟，表面看起來溼溼的肉？或是發現有些顏色特別深暗的肉呢？ 好端端的一塊豬肉， ...

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