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何謂反式脂肪
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反式脂肪是什麼?高膽固醇、心血管疾病都有它的份 - Hello醫師
然而,反式脂肪卻不只出現在加工食物當中。由於牛羊等反芻動物的消化系統中的細菌,會將牧草發酵合成部分的反式脂肪酸,因此 ...
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