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何謂反式脂肪
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高等考試第1 次營養師考試
甲、申論題部份. 一、曹先生在新聞媒體上看到有關「反式脂肪」對健康的負面報導,特地詢問營養師有關「反式脂肪」. 的相關問題。請向曹先生解釋何謂「反式脂肪」?
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