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雞蛋餅用低筋麵粉還是高筋麵粉雞蛋餅麵糊怎麼調比例- 飲食指南

市場上的麵粉主要分為高筋麵粉、中筋麵粉或者是低筋麵粉，其中高筋麵粉一般是指蛋白質含量在13.5%左右的麵粉，具有較好的彈性以及嚼勁，做雞蛋餅的時候， ...

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