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低筋麵粉可以做餅嗎？教你學會自己做餅 - 每日頭條

低筋麵粉 又可以稱作叫蛋糕粉，是一種含水量在13.8%以下並且粗蛋白質在9.5%以下的一種麵粉。低筋麵粉是可以做餅的，而且相比較高筋麵粉而言，低筋麵粉是更 ...

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