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{我所做過最輕鬆的吐司麵包} 『免揉』白吐司（開蓋山形）

所有的麵包製作都一樣，每個成品的不同口感風味組織、都要靠巧用配方技巧來調整。 中高低筋麵粉、鹽糖油脂、雞蛋牛奶、水份多寡等，每一個食材都像是不同 ...

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