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選擇高糖或低糖酵母，對於含糖量不同的麵包有何影響？【麵包 ...

此次實驗的食譜參考： 胖鍋麵包機 mbg-036 選單4 皇后吐司 【此次實驗使用的是速發酵母粉】. 實驗變更酵母與糖份的量去操作以下為實驗對照組，分別有第一組：糖2% ...

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