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【低糖版食谱】日式小菜野菇佃煮轻松上菜 - 大纪元

“佃煮”在日本料理相当普遍，作法是将食材和调味料放入锅中煲煮，再加入适量的水，慢火烹煮将水分渐渐收干，这时候酱汁（酱油、糖、昆布或味醂）的味道 ...

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