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酵母你真的會用嗎？看看你對了幾點

低耐糖酵母比較適合做包子、饅頭等，無糖或者少糖的麵食，發酵較快，後勁足，在30度-36度條件下，一個小時就能完成。 ... 市面上還有一些高活性乾酵母，顆粒 ...

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