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“發酵之母酵母，原來也分“高糖和低糖 - Tbk

对于低糖酵母也叫普通酵母和耐高糖酵母，它们的主要区别就是对糖的耐受程度。 ... 低油低糖麵包Lean Bread 最適合低溫長時間發酵事實上如果你做的麵包是低油、低糖配方 ...

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