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低糖酵母發酵時間
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高糖酵母和低糖酵母有什麼區別?到底應該怎麼買 - R09Ls
原因是盐和糖浓度过高使得渗透压升高,导致酵母细胞失水,活性降低,甚至死亡。 ... 低油低糖麵包Lean Bread 最適合低溫長時間發酵事實上如果你做的麵包是低油、低糖 ...
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