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烘焙找材料- 【烘焙專欄】#酵母怎麼分高低糖大家好～我是烘 ...

會導致失敗；反過來，如果將低糖酵母用在高油高糖的 麵糰中才會因拉長發酵時間而較可能嚴重影響風味與品 質，因此下次選用酵母時，記得還是要選用合適的酵母

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