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看米72變！米穀粉分成三種，你知道它們差在哪、怎麼用嗎？

為提升臺灣好米的附加價值，磨製成米穀粉可取代進口麵粉、玉米粉等，應用層面更 ... 沾米穀粉入鍋油炸，還有烘焙蛋糕、西式點心都能以米穀粉完全取代低筋麵粉，甚至 ...

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