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做饼干一定要用低筋面粉吗？ - 百度知道

如果你想做蛋糕又买不到低筋粉的话，建议你用高筋面粉或中筋面粉再加入玉米淀粉也是可以做蛋糕的，混合比例：中筋粉(普通面粉):玉米淀粉=4:1。 高筋面粉粘 ...

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