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低筋麵粉用途
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低筋麵粉中筋麵粉高筋麵粉和普通麵粉的區別是什麼
flour。 型別蛋白質含量(%). 用途高筋粉. 10.5-13.5. 麵包中筋粉. 8.0-10.5. 麵條點心. 低筋粉6.5-8.5.
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