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低筋麵粉如何做餃子皮- 經驗知識- 知知館 - 知知馆- 家常美食

低筋麵粉 可能做出來的餃子皮不是很筋道，還有口感可能沒有中筋麵粉好，然後就是餃子皮的韌性不太好，因為煮餃子的時候，總是容易破皮露餡。依照傳統的做法，一般是用中筋 ...

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