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低筋面粉和高筋面粉蒸馒头哪个好吃？怎么做？ - isky问答库

因为低筋面粉不易形成面筋，就是不爱成团，揉成的面团也不光滑，所以一般不用来做馒头，中筋面粉是做馒头的最佳选择，下面介绍下具体做法。 【食材】. 而 ...

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