基礎派皮/材料/冰的無鹽發酵奶油 225g 鹽 5g 冰的高筋麵粉 200g 冰水 150g 冰的低筋麵粉 100g 白醋 5g 細砂糖 10g /作法/ 1 2 3 製作份量→約 690g 最佳賞味→冷凍 14 ...
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