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玩義大利00麵粉做餅乾-迷你紅茶蛋糕@ Jane的歡樂廚房 - 隨意窩

'00'麵粉經由研磨後所留有的麥麩低於'0'麵粉，也可以說是精製麵粉。 有人說，一些蛋白質在研磨過程中丟失，從而導致較低筋的麵粉。在義大利北部' ...

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