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低筋麵粉做饅頭
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「為什麼你蒸出來的包子,麵皮會黃黃的?」80%都沒發現自己 ...
很多朋友問為什麼包子、饅頭麵皮蒸完會黃黃的,這跟「麵粉品質」有密切關係,有的 ... 我們在家為了取得材料方便,我自已是用高筋麵粉混低筋麵粉1:1取代中筋麵粉,包子 ...
確定!
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