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低筋麵粉做饅頭
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為什麼做饅頭不用高筋麵粉? - 資訊定製
我自己用高筋粉來做過饅頭,感覺特別有勁道,吃起來口感很好。為什麼一般都是中筋粉甚至低筋粉做饅頭呢?我感覺高筋粉做的更好吃,更有彈性,口感也更好。 10 個回答.
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