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我住加拿大沒有分高中低筋的麵粉該如何使用呢-楊桃美食網

3、 低筋麵粉，簡稱『低粉』，又叫『蛋糕粉』。英文名為Cake Flour Low Gluten Flour Low Protein Flour 在加拿大部分地區亦稱Cake and Pastry Flour ...

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