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低溫發酵24小時
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低溫發酵冷藏法麵包,敲好吃 - 凱特湘妃傳奇
1.所有材料放到麵包機打成團 · 2.將麵團放進塗抹少許油脂的保鮮盒中 · 3.直接來到發酵後的24小時,從冰箱取出保鮮盒後 · 4.將麵糰輕壓排氣 · 5.分割麵糰滾圓成 ...
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