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低溫發酵24小時
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72小時"免揉" 小圓歐 - 梅子家
因為太喜歡這個成品,所以這幾個星期以來,梅子家已經連續烤了好幾次的小圓歐了。 這是一個非常基本、簡單的法歐配方,就單單利用72小時的冷藏發酵,就能夠達到咀嚼 ...
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