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怎樣發酵麵團– 冷藏發酵麵包做法 - Ameridrvice

麵團發酵不起來怎麼補救麵團發酵過度怎麼辦 ... 氣溫低助發的一種方法,夏天不適用老麵樹膠帶包起來放冰箱或冷凍都發酵嗎~放冰箱會變成低溫發酵,放冷凍不會再發酵喔!

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