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低溫發酵肉桂捲
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肉桂捲(Cinnamon Rolls) 香甜簡單美味下午茶最佳良伴 - 腦內啡
肉桂捲 (Cinnamon Rolls) 並不難做。我個人頗喜歡的一本麵包食譜 The ... 原食譜建議可以在冰箱低溫發酵兩天之後,放置室溫約4~5小時鬆弛,再進烤箱。
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