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低溫發酵肉桂捲
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【食作】低溫湯種楓糖肉桂捲(精工麵包機HBK-150T)
每每想到肉桂捲就會想起在Mackinac Island麵包店打工的日子台灣 ... 外包另外一層塑膠袋封好,放入冰箱低溫發酵24個小時,這樣就完成基本發酵了
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