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低溫發酵肉桂捲
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全麥楓糖腰果肉桂捲(冷藏中種法) - 幸福,也可以很簡單
1.將所有材料攪拌搓揉成為一個沒有粉粒,均勻的麵團 · 2.放入盆中噴些水蓋上保鮮膜,用橡皮筋束緊,放冰箱冷藏, 低溫發酵過夜備用 · 3.隔天從冰箱取出,保鮮膜不要打開, ...
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