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低溫發酵失敗
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超省時間冷藏發酵法蔓越莓吐司 - Zi 字媒體
低溫發酵 ,不僅省時間,而且因為麵糰的發酵時間長,發酵速度慢,用這樣的 ... 我也是經歷過多次失敗,連揉面過度導致麵筋斷裂這種事都讓我遇上,我就 ...
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