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冷藏發酵還是一臉懵逼！這裡有你要的答案 - 每日頭條

如果你的麵團冷藏發酵總是失敗，發不起來，那麼你要看看是不是冰箱溫度過低，麵團初溫過低，發酵時間過短，酵母量過少，麵團筋度過低等原因，可以嘗試 ...

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