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低溫發酵失敗補救
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鄉村葡萄乾核桃麵包-老麵+低溫冷藏發酵法 - 新手廚娘大冒險
鄉村葡萄乾核桃麵包跟兩天前打的同一個麵團分出一部份低溫冷藏發酵48小時發酵 ... 能補救都還算能接受 ... 雖然說帶有酸味的麵包並不能就說它是失敗.
確定!
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