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低溫發酵失敗補救
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你烤的麵包為什麼膨脹不起來?可能是這8個原因! - 愛料理 ...
製作酵母麵包時,其實會需要多花費一點心力,才能讓麵團成功發酵, ... 酵母用在製作麵包的麵團中,就有可能會讓麵包在烘烤時膨脹不起來而導致失敗。
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「低溫發酵失敗補救」
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