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低溫發酵失敗補救
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冷藏發酵法讓上班族快速吃上發麵餅的詳細做法 - 大廚網
既然麵包可以用冷藏發酵法,那發麵餅用這個方法,也能方便快速的吃上外脆內軟的大餅。 ... 4:同樣是麵糰發酵失敗,有的是酵母過期導致的,買了不知道多久的酵母,已經 ...
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「低溫發酵失敗補救」
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