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全手工低溫做麵包 - 第 23 頁 - Google 圖書結果

鹹包含糖分較甜包低,烘煽時間可以 ... 相反,甜包 4 用低溫發酵方法,只要將接完的麵欄放入保鮮袋內紮好,放入雪櫃冷藏格內 12 ... 取出,回溫後用手輕輕將麵糧按扁排氣。

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