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基本冷藏發酵麵包～重啓烤箱 - 大貓的幸福口袋

想來挺有趣，最初吸引我開始做麵包，還做了好長一段時間的免揉歐式麵包，也是 ... 取出冷藏發酵完成的麵團（不掀蓋）置於室溫回溫約0.5~1小時後再打開 ...

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