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何謂低溫法麵糰? - Carol 自在生活

低溫發酵回溫 是比較花時間也可以將冰箱取出的麵糰先壓出空氣然後再分割滾圓這樣讓麵糰攤開也比較快回溫~ 最好是放在溫暖的地方也可以加速回溫的時間 ...

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