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哪種果仁製作方法最健康？ 油炸? 高溫烘焗? 還是低溫烘焗呢?

果仁當中烘烤杏仁和核桃, 維生素損失相對比其他果仁更大。 ... 食用果仁, 要符合食物安全, 同時取得營養及美味, 大概低溫烤焗、不過量的調味, ...

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