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烤堅果溫度【堅果冷知識】低溫烘焙最健康？一文看清產地

烘焙常用堅果與果乾，再80度烤20分。以核桃來說，生堅果會比低溫烘烤更健康嗎？ ... 要烤到整顆酥脆的狀態，比起生核桃多了17倍的氧化物質。家媽媽DIY~烤腰果by 謝秀嬋步驟4 ...

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