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木薯- 維基百科，自由的百科全書

... 的粉稱為木薯粉（Tapioca，亦作樹薯粉或生粉）。 品種有甜木薯、苦木薯兩種，甜木薯種的塊根含較低的氰酸（cyanic acid），表皮呈淡青色；苦木薯種的塊根含多量的 ...

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