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「冰花煎餃」現包現煎最好吃！如餅乾般的脆皮麵粉水這樣調

此比例煎出的脆皮會較厚，酥脆感猶如餅乾，使用中筋或低筋麵粉皆可。 中火熱鍋下油、煎餃， ... 此為現包水餃的煎法，若是冷凍水餃則時間要再延長。

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